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食べる

ローカルフードからレストラン情報まで幅広くカバー

  • 2020年5月11日

ダバオでカワイイモノ探し!

旅を楽しむアンテナはそれぞれ違いますよね。旅で訪れる初めての街ではなく普段の毎日でも、ついカワイイものを見つけると目で追ってしまう、そんなアナタのために。ココロを女子モード全開にしてダバオの街でカワイイもの探しをしてみました。(※2019年滞在中の記事をまとめました) 広いとはいえ海に囲まれた島、島とはいえリゾート100%の観光地ではなく、人々が普通に仕事のために通勤し、通学するバスが交通渋滞する […]

  • 2020年4月30日

新しくオープンした、ダバオのフードバザール

Lifestyle & Food Market ミンダナオタイムスからのミニリポートです。 ブロガーで仕出し屋の友人と一緒にバイパス・ロードをクルマで走っていると、その日の午後に聞いたばかりの新しくオープンしたフード・バザールが目に飛び込んできた。 ロハスの夜市と違って、駐車場のように見えるところに屋台が出ていて、いろいろな食べ物が売られている。その雰囲気があまりにも魅力的で、思わずクルマ […]

  • 2020年4月23日

はじめまして、モリンガ

モリンガ? 今回は「モリンガ」を使ったお料理の紹介です。新しい食材に敏感な方はご存知かもしれませんね!何度目かの滞在で、料理を作るところを見せていただける機会があり、思わずテンションが上りました!そこで初めてみた野菜がモリンガ。ん?野菜なのかな? 野菜?ハーブ? 早速、検索してみると、スーパーフード、奇跡の食材、などと魅力的な単語がモニターで踊っています。どうやら体に良いらしい。「健康・美容」のキ […]

  • 2020年3月23日

新型コロナに負けない免疫力を高める食事

今日も新型コロナに関する話題です。フィリピンは日本に比べ早くから徹底的な対応で新型コロナによる被害の拡大防止に努め、事実その成果は数字も現れています。(参考:https://www.worldometers.info/coronavirus/)しかしそれでもフィリピン政府は、最近さらに市民の行動や催しなどに制約をかけ、取締を強化しています。念には念をということですね。(ダバオでは酒類の販売や提供も […]

  • 2020年3月9日

ダバオにオープンしたケトミールのお店、Mommy Gaya

健康食、ダイエット食として知られるようになったケト。ケトダイエット、ケトジェニックなどすっかり市民権を得た感がありますが、反面その危険性を指摘する声があるのも無視はできません。しかし、行き過ぎず節度を守って親しめば、その効果は至るところで折り紙つきなのも確かです。そんなケトが手軽に楽しめるお店がダバオにも登場したことをミンダナオタイムスが伝えています。   わずか2か月で10キロも減量することがで […]